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Xanthan

Xanthan ist ein Ballaststoff. Du kannst ihn nutzen zum Stabilisieren, Verdicken oder Gelieren Deiner Lebensmittel oder Kosmetikprodukte.
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  • WES20646
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Unser Xanthan dient als Stabilisator, Verdickungs- und Geliermittel und wird sowohl in der... mehr

Beschreibung


Unser Xanthan dient als Stabilisator, Verdickungs- und Geliermittel und wird sowohl in der Lebensmittelverarbeitung als auch in der Kosmetikherstellung verwendet.
Das weiße bis cremefarbene Pulver ist weitgehend geschmacks- und geruchsneutral und ist zudem auch ein Ballaststoff. Also freundlich und gut für unsere Darmflora.
Xanthan (Gum) ist für den Einsatz in Bio-Lebensmitteln geeignet und zugelassen.

Anwendung

Verdickungs- und Gelierstoff für Getränke, Puddinge und Desserts, Füllungen u.v.m..
Als Stabilisator für selbstgemachte Kosmetika.

Lagerung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Produktinformation
Artikelnummer: WES20646
Produktbezeichnung: Xanthan, E415
Verkehrsbezeichnung: Xanthan, E415
Herkunft: China
Zolltarifnummer: 3913 9000
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Kohlenhydrate: 4,6 g
    davon:
  • Zucker: 0 g
Brennwert kJ/kcal: 0 g
Fett: 0 g
    davon:
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