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Dänisches Rauchsalz

Kaltgeräuchertes Gourmet-Salz mit intensivem Raucharoma für charakteristisches Würzen auch von veganen und vegetarischen Gerichten.
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Inhalt

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Für das ganz spezielle Aroma des dänischen Rauchsalzes wird Meersalz aus dem Toten Meer in alter... mehr

Beschreibung

Für das ganz spezielle Aroma des dänischen Rauchsalzes wird Meersalz aus dem Toten Meer in alter Wikinger-Tradition über Buchenholz kaltgeräuchert. Dieser Vorgang dauert mindestens 160 Stunden und bedarf einer ständigen Aufsicht, da es stündlich gewendet werden muss. Ein Aufwand, der die Intensität des endgültigen Produktes bedingt und das Salz zu etwas ganz Besonderem macht! Derzeit können aufgrund der zeitintensiven Herstellung nur sehr begrenzte Mengen des würzig-aromatischen Gewürzes produziert werden.

Anwendung

Speisesalz
Produktinformation
Artikelnummer: WES20900
Produktbezeichnung: Dänisches Rauchsalz grob
Verkehrsbezeichnung: Salze
Herkunft: Dänemark
Zolltarifnummer: 21039090
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