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Tellicherry Pfeffer

Diese ganzen Pfefferkörner aus Indien sind nicht nur deutlich größer als ihre Brüder und Schwestern, sondern auch eine Bereicherung für jede Küche.
Angenehm scharf und wunderbar würzig, frisch im Geschmack.
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Inhalt

  • WES20803
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Kurz vor Abschluss der Reifung, viel später als beim herkömmlichen Pfeffer, werden die Beeren für... mehr

Beschreibung

Kurz vor Abschluss der Reifung, viel später als beim herkömmlichen Pfeffer, werden die Beeren für diesen eleganten und charakteristisch, würzigen Kanditat per Hand geerntet. Zu diesem Zeitpunkt sind die Beeren schon fast rot und erkennbar größer als gewöhnlich. Tellicherry Pfeffer zeichnet sich durch seine tiefe Schärfe und ein intensives, warmes Aroma aus. So ist er eine Bereicherung für jede Küche und unverzichtbar für Gourmets.

Anwendung

Gewünschte Menge frisch gemahlen, oder als ganze Körner, der Speise hinzufügen.
Für jede Art Gewürzmühle geeignet.

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern.
Produktinformation
Artikelnummer: WES20803
Produktbezeichnung: Pfeffer schwarz ganz ’Teilicherry'
Verkehrsbezeichnung: Pfeffer
Herkunft: Indien
Zolltarifnummer:
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