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Kümmel ganz

Passt zu so viel mehr, als nur zu Sauerkraut und Schnaps.
Wir finden, es wird Zeit für eine Neuauflage unseres altbekannten Kümmels.
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Inhalt

  • WES22990
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Kümmel kennen wir fast alle aus Kohlgerichten wie Sauerkraut oder Krautsalat. Auch toll macht er... mehr

Beschreibung

Kümmel kennen wir fast alle aus Kohlgerichten wie Sauerkraut oder Krautsalat. Auch toll macht er sich in Suppen, Eintöpfen, Backwaren, deftigem Käse und Fleischgerichten, vielen Kartoffelspezialitäten und sogar in Gerichten mit Fisch.
In Kombination mit Fenchel und Anis (die Dreier-Kombi findest Du hier im Shop), zauberst Du Dir im Handumdrehen einen wohlschmeckenden Tee.
Tipp der Redaktion:
Der Einsatz in alkoholischen Getränken ist ein Hit. Ein Likörchen, hergestellt mit Kümmel, nach einer propperen Mahlzeit, bringt Erleichterung.

Beachte:
So schmackhaft Kümmel auch ist, so ist er vielen Leutchen zu streng im Geschmack, besonders beim Biss auf ein Samenkorn. Darum empfiehlt es sich, den Kümmel zu mahlen, oder ihn in einem Teesieb der Speise zuzugeben und dieses am Ende des Kochvorgangs wieder zu entfernen.

Anwendung

Zum Würzen von Speisen, alkoholischen Getränken und Backwaren.
Als Zutat zum Tee.
Für die bestmögliche Entfaltung des Aromas, kurz vor Gebrauch im Mörser zerstoßen.

Lagerung

Optimal sind Gefäße aus Glas oder Keramik.
Luftdicht, um Feuchtigkeit fern zu halten.
Lichtgeschützt lagern.
Produktinformation
Artikelnummer: WES22990
Produktbezeichnung: Kümmel ganz
Verkehrsbezeichnung: Kümmel ganz
Herkunft: Polen
Zolltarifnummer:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Kohlenhydrate: 35 g
    davon:
  • Zucker: 0,5 g
Brennwert kJ/kcal: 29 g
Fett: 29 g
    davon:
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